¿Cómo funciona?
Consiste en mezclar los ingredientes en un vaso mezclador con hielo, removiéndolos suavemente con una cuchara larga para enfriarlos sin agitar demasiado.
¿Para qué sirve?
Enfría la bebida sin aguarla tanto. Mantiene una textura sedosa y una apariencia clara. Evita que el cóctel se vuelva turbio o se oxide con aire.
Método Batido
Método Batido
MÉTODO DE PREPARACIÓN
Método Batido
¿Cómo funciona?
Consiste en colocar los ingredientes en una coctelera con hielo y agitarlos enérgicamente durante unos segundos. Luego se cuela la mezcla y se sirve en el vaso o copa correspondiente.
¿Para qué sirve?
Sirve para enfriar rápidamente la bebida, integrar ingredientes de distintas densidades y aportar una textura más aireada. Es ideal para cócteles con jugos, jarabes, cremas o cítricos.
Método Directo
Método Directo
MÉTODO DE PREPARACIÓN
Método Directo
¿Cómo funciona?
Consiste en preparar el cóctel directamente en el vaso final, añadiendo los ingredientes uno a uno sobre hielo y mezclándolos suavemente si es necesario.
¿Para qué sirve?
Sirve para preparar bebidas de manera rápida y práctica, conservando la efervescencia y la frescura de ciertos ingredientes. Es ideal para tragos simples, refrescantes y de servicio inmediato.
Método Macerado
Método Macerado
MÉTODO DE PREPARACIÓN
Método Macerado
¿Cómo funciona?
Consiste en presionar suavemente frutas, hierbas o especias en el fondo del vaso o coctelera para extraer sus aromas, aceites y jugos antes de incorporar el resto de los ingredientes.
¿Para qué sirve?
Sirve para intensificar el sabor y el aroma natural de los ingredientes frescos. Es ideal para cócteles que buscan un perfil más aromático, fresco y expresivo.
Método Shaker
Método Shaker
MÉTODO DE PREPARACIÓN
Método Shaker
¿Cómo funciona?
Consiste en utilizar una coctelera tipo shaker para mezclar los ingredientes con hielo mediante una agitación firme y controlada. Después se cuela la preparación y se sirve inmediatamente.
¿Para qué sirve?
Sirve para lograr una mezcla homogénea, bien fría y con excelente presentación. Es perfecto para cócteles que requieren integración total, textura ligera y un acabado profesional.
Método Swizzle
Método Swizzle
MÉTODO DE PREPARACIÓN
Método Swizzle
¿Cómo funciona?
Consiste en mezclar la bebida dentro del vaso utilizando un swizzle stick o una varilla, moviéndola rápidamente entre las palmas de las manos junto con hielo triturado.
¿Para qué sirve?
Sirve para enfriar intensamente la bebida, integrar los ingredientes y generar una textura muy fresca y ligera. Es ideal para cócteles tropicales, especiados o de perfil refrescante.
Cada botella refleja la pasión por hacer un whisky excepcional.
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